板栗可以煮粥嗎|水煮板栗要加鹽嗎​

板栗是極具營養價值的額，吃法也是多種多樣的額，那麼水煮板栗要加鹽嗎？板栗可以煮粥嗎？

水煮板栗要加鹽嗎

看自己選擇吧，想吃鹽水板栗不妨就放點食鹽。而且，單純的細鹽並不會破壞板栗的本味，絲絲的鹹味卻能反襯出板栗的甘甜，更加的美味。而且，淡鹽水煮過後還比較好剝皮。

板栗可以煮粥嗎

可以。

基本材料 板栗100克,糯米100克,生薑10克,少許鹽

板栗100克去皮，切碎粒與淘好的糯米100克，加拍碎的生薑10克煮米爛湯稠，加少許鹽，温熱服食。

補腎益氣、強腰膝、厚腸胃，適用春季脾虛腹瀉、腎虛痛，腿腳無力等症，中老年人常食用健康延壽。

板栗的營養價值豐富，含有的維生素、礦物質，遠遠超過普通水果和西紅柿。能防治高血壓、骨質疏鬆等疾病，滋補價值很高，並能幫助脂肪代謝。具體板栗的營養價值、板栗的功效，大家可從以下幾點了解。

1、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，素有“乾果之王”的美稱，與棗、柿子並稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”;

2、板栗含有核黃素，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

3、板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;

4、板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。