抹茶米麻薯熱量

100克含熱量大約324大卡

主料:

麻薯適量

輔料:

糯米粉70g

玉米澱粉 20g

糖25g

牛奶120g

黃油10g

爆漿餡適量

抹茶粉 3g

糯米粉 20g

糖粉 20g

清水 100g

— 烹飪步驟 —

1· 麻薯的材料的粉類篩入盆中。

2· 加入牛奶，攪拌成無顆粒的液體。

3· 放入微波爐高火3分鐘左右，每打1分鐘打開看一下，無流動液體就可以了

4· 打熟後加入黃油

5· 揉至黃油被糯米糰完全吸收。

6· 用保鮮膜包起來放涼備用。

7· 糯米粉、抹茶粉、糖粉混合

8· 加入清水攪拌均勻

9· 小火一邊熬煮一邊攪拌，以免糊底。

10· 一直熬煮至濃稠的狀態

11· 提起來呈掛旗狀

12· 少許糯米粉放入盤中，入微波爐丁1分鐘，做成熟粉

13· 取30g麻薯粘少許乾粉擀開成圓形

14· 挖上一勺爆漿餡料。

15· 像做包子一樣包起來

16· 在滾粘上少許熟粉防粘即可。