兩種料酒都很好,主要是看您個人喜歡其中哪一款,海天料酒一般製作粵菜時,使用比較多,恆順料酒一般醬大骨、醬牛肉或是紅燒魚或是製作松鼠桂魚時使用比最多的。
海天料酒是製作粵菜時首選的調味料,恆順料酒是製作松鼠桂魚或是醬牛肉時首選的調味料,兩個料酒,相得益彰。