一般來説第一次開機時先看一下有沒有水質過濾器，有的話先裝入水箱，第二步看一下有沒有水質測試紙，有的話測試一下水質硬度，然後裝入水箱，打開電源，啟動主機開關，第一次先不要煮咖啡，先調到蒸汽管熱水模式，先放出約100ml熱水，關閉蒸汽/熱水開關，調整到咖啡製作程序上，先調整水量為最小，啟動咖啡製作按鍵，沖洗手柄粉倉，接着取下粉倉擦乾水分，放入適量咖啡粉壓實後裝入粉倉，啟動咖啡製作按鍵或先調整水量再啟動也行，打奶泡時先調整蒸汽/熱水旋鈕或按鍵至蒸汽檔，打開閥門開關，放出適量蒸汽後關閉，擦乾蒸汽管，置入奶缸打開蒸汽閥開始加熱和打發奶泡，奶泡打發温度為60-65度至間，打發完成後取出奶缸，再次打開蒸汽閥放出蒸汽，擦乾蒸汽管。
咖啡製做完成後取下手柄粉倉，清空洗淨粉倉，再次啟動咖啡製作按鍵，放出約40ml熱水沖洗頂部出水口，並且用配套刷子進行清潔，然後裝入粉倉，關閉總電源開關，操作要領，第一次做好水質測試後，在打開總電源時按説明書要求先啟動水質檢測程序，然後放出100ml熱水，以及沖洗出水口和粉倉，然後再開始製作咖啡，平時注意要領，每次開機前檢查水箱是否有水，取下粉倉裝入咖啡粉，然後啟動咖啡製作程序按鍵，放到約40ml熱水後，裝入粉倉調整水量開始製作咖啡，打奶泡時先啟動一次蒸氣（加熱消毒），置入奶缸後再次啟動蒸汽（加熱打發），最後取走奶缸第三次啟動蒸汽（清潔消毒）擦乾蒸汽管，如果機子有過濾器請2個月換一次，每3-6個月使用東菱半自動咖啡機專用清潔液，按説明書清潔程序操作，清潔咖啡機內部管道。
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