青藏高原人一般身高保持在180到190之間。
青藏高原屬於高寒地區,地理位置不適合蔬菜的生長,因為缺少水分和足夠的熱量。在牧區,蔬菜是稀少品,人們通常是不吃蔬菜的,飲食單調,從飲食結構的分佈來説,都屬高脂肪、高蛋白飲食區。
眾所周知,牛羊肉熱量是十分高的,這有助於生活在高海拔區域的大家抵擋冰冷。所以,青藏高原最重要的食物裏,第一個就是耗牛肉了。
犛牛肉富含蛋白質和氨基酸,以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱量特別高,對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。
既然有了牛肉,那麼牛奶肯定也是必不可缺的了。牛奶的營養價值和牛肉一樣高,所以也就不難理解,經常喝牛奶的青藏高原的人們為什麼長得那麼高了。
所以,經常食用這幾類食品的藏民兄弟的身高,平均水平自然是保持在180到190之間。