煎蛋羊指的煎羊蛋,由於直接説出這個詞來非常的難聽,説的人有點不好意思,所以故意把蛋和羊兩個字互換了位置,就像是肉夾饃,為了體現肉的多,會直接把饃夾肉説反掉,類似的還有雞公煲,明明就是公雞燒的寶,他就要把字反過來,所以這些都是商業的營銷手段