魚不解凍方法

魚不解凍的辦法可以把冷凍的魚放盆子裏，用食用鹽從凍魚四周均勻的塗抹。

這種辦法可快速解凍，還有一種辦法就是把魚放大碗裏，鍋裏放水。把大碗凍魚坐鍋裏，隔空化凍，空氣流動暢通也化的快，千萬不可以把凍魚直接放水裏解冰，那樣魚就會失去鮮新味。