其區別為:
1、顏色不同,花生走油顏色正常,發黴油有黴菌顏色發暗。
2應用不同,好花生優質走油可食用。發黴油有毒禁止食用。
區別就是花生走油了就是放置的時間長了,味道不好,而發黴了就花生受潮了和花生的新鮮有關係越是新的水分越大越容易受潮發黴長黴菌不可以吃的
花生走油是存放的時間太長了,過了保質期好長時間,吃的時侯有哈喇味。而花生髮黴於存方時間無關,而是存放時花生髮生了黴變斤了。這兩種都不能食用了。