花生油的熔點是

花生油的熔點0—3℃

花生油為淡黃色的橙明液體有類似落花生種子的香氣，味淡。花生油在乙醇中極微溶解，與乙醚、氯仿、石油醚能任意混合。花生油相對密度為0.911-0.918，折光率為1.469-1.472，熔點0—3℃，碘價為84-100，皂化價為185-195，酸價不大於3，脂肪酸的凝點為26-32℃。