意思就是能夠在較短的時間內將米飯煮熟。快煮飯是電飯鍋的一種模式。
電飯鍋是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保温，使用起來清潔衞生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。
電飯鍋的快煮飯的意思就是説用的瓦數會大一些，做飯會快一點，快煮飯這個功能一旦打開以後，它上面煮熟的飯就會特別快，大概幾分鐘就做熟了，我們平時也經常用到咱們的電飯鍋，而且電飯鍋煮米飯熟的快做飯也香，都能聞到有一股香的味道
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