乾地角皮怎麼能泡開

用冷水浸泡30分鐘到1個小時就好了。

地皮菜又名地耳、地木耳、天仙菜、珠藻、地皮菜等，是真菌和光合生物之間穩定而又互利的聯合體，一般生長在陰暗潮濕的地方。地皮菜呈暗黑色，與泡軟的黑木耳有點相似。地皮菜不僅含有豐富的營養，還有藥用作用，是一種寒性食品。