久久鴨常温下一般可以存放一到兩天,這種食物如果吃不完,建議存放在冰箱內,可以保存一個星期左右,如果放在常温環境下,十分容易變質。
久久鴨是四川、湖北等地區的傳統名吃,這種食物使用了醬汁類食物,最早起源於清朝洞庭湖地區的常德,經過湖南流傳到四川和湖北地區。