淺的比較好。優質的葵花籽油是金黃色的,看起來比較自然而劣質的食用油一般是顏色比較深, 而且油色暗淡。而且油質是透明清亮的,不會出現任何的雜質而劣質的葵花籽油會出現渾濁,甚至是帶有懸浮物。我們在選用食用油的時候一定要看好質量。