鐵塔淡奶油口感會比較清淡,顏色也會偏白,同時也是動物奶油,比較適合用在西點產品製作。當然也可以用於裱花蛋糕。具體就看個人的喜好了!
不過在這裏需要提醒大家的是,鐵塔淡奶油的穩定性不如藍風車、安佳。對於新人可以先嚐試使用安佳和藍風車哦!