區別在於,一是加工方法不同。
酸奶油是經過發酵製成,而淡奶油不用發酵,直接煮後提煉。
二是味道不同。
酸奶油有酸味,淡奶油有奶香味。
三是價格不同,酸奶油要貴一些,淡奶油便宜一些。
四是功能不同。
酸奶不僅有營養,還含乳酸菌可以促進腸胃功能好。淡奶油不含乳酸菌,吃多不消化的。