什麼叫拉條

拉條，是指鋼結構中常見構件就是鋼結構骨架之間的圓鋼螺桿，包括系杆、上弦水平支撐、下弦水平支撐、斜十字形杆等等。以上內容僅供參考。

拉條是西北人的日常的主食之一，家庭飯館隨處可見。和麪時放適量食鹽，經過揉、揣、醒等工序，做成面劑，食用時搓圓拉細入鍋煮熟，拌以各類炒菜或炸醬即可。上炒鍋加料配炒，即成炒麪。拉條面名目也多，細圓的叫雞腸兒，更細的叫一根線，按成寬扁的叫扁葉子，窄扁的叫韭葉子，要求是拉的越薄越好。雞腸面揪成一寸左右的叫“炮仗子”，更細的叫“香頭子”。扁葉子揪成方形薄片的叫揪片子。