佛山盲公餅哪裏最正宗

佛山合記餅業有限公司出產的才是正宗的，在各大超市有售，買時注意看出產地址就知啦。他們出品的盲公餅則全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。

餅內所夾的豬肉，其製法更為美好精巧，用幼細白糖醃藏數月（最多數天）才取出配製，食起來甘美酥脆，美味可口。