富平太后餅哪家最正宗

段記。

富平太后餅，歷史悠久，起源於西漢文帝(公元前180年至前157年)時期。相傳，文帝劉恆建都長安(今西安)，他的外祖母靈文侯夫人，建園於當時的懷德縣(今陝西省富平縣華朱鄉懷陽城)，在那裏居住。文帝的母親薄太后經常由長安來此省母，隨行御廚將烤餅技藝傳授給當地村民。從此，漢宮烤餅，落户民間，故取名“太后餅”。兩千多年來，這一烤餅技藝世代相傳，延續至今，成為地方風味名食。