先篩選花椒,採摘花椒後,把質量不好的花椒撿出扔掉,再把花椒放在陽光下晾曬,晾曬半天。接下來把花椒裝到空氣炸鍋裏烘烤。
2、烘烤時間使用空氣炸鍋要注意温度,烘烤温度約120度,大概需要十分鐘花椒會被烘乾。將花椒烘乾之後,取出烘篩,撿出花椒裏的雜物,然後將花椒分袋裝好,放到陰涼乾燥處儲存。