不能,酮和醛是不同類別的同分異構體
丙酮裏面有酮基,而丙醛裏面是醛基
酮的分子中的羰基是和兩個烴基連在一起的
羰基上沒有易被氧化的氫原子
所以酮是難以被氧化的
它不可能被氧化銀或氫氧化銅這類弱氧化劑所氧化
酮不發生銀鏡反應,也不能還原氫氧化銅
利用這點可以鑑別醛和酮
丙酮能水解嗎
丙酮不會水解。
但是乙酰丙酮是β-二羰基化合物,可以與親核試劑發生烷基化和酰基化反應,在有機合成中,這是構件碳碳骨架的重要方法。