什麼是雪梨

雪梨，又名雪花梨，是梨的一種。源自河北，潤燥清風，藥用價值很高，是做“梨膏”的原材料。雪梨一種常見的水果，因肉嫩白如雪，故稱雪梨。

果皮顏色，雪梨呈黃白色。果梗較短，星點小，鏽斑大而密。其次看形狀雪梨圓形或扁圓形。頂端基部均高低不平，果肉乳白色、脆、汁液多。