方盤蛋糕可以用豬油嗎

可以，可以。

主料：低筋麪粉100g、雞蛋2個

輔料：豬油80g、蜂蜜10g、白糖60g、泡打粉1g

1、準備好材料。

2、把雞蛋打入盆中，放入白糖用手動打蛋器攪拌均勻。

3、把泡打粉和低筋粉混合，篩入盆中攪拌均勻。

4、攪拌均勻的麪糊，放入豬油繼續攪拌均勻，即成蛋糕麪糊。

5、用刷子蘸上豬油把模具底部和邊緣刷一下，放入伴好的蛋糕麪糊，放入冰箱冷藏一小時。

6、取出冷藏好的蛋糕麪糊，烤箱預熱180度，15分鐘左右。

7、烤好的蛋糕。