高筋麪粉保質期大概能放多久

袋上會標註麪粉的保質期，麪粉常温儲存時，保質期為3~12個月。

由於季節和包裝方式的不同，麪粉的保質期會相對延長或縮短。一般情況下，南方天氣潮濕，需要將麪粉存放在相對陰涼乾燥的地方在北方儲存麪粉時，只要不將麪粉放在較高的温度環境中就行。

就包裝而言，麪粉在銷售時會有兩種包裝方式，一種是零售包裝，即小型家用麪粉。包裝好的麪粉在生產過程中加入防腐劑，高温殺菌，麪粉的保質期約為一至一年半。