海天味極鮮配料表

順序依然是：水、非轉基因黃豆、食用鹽、小麥、穀氨酸鈉、白砂糖、酵母提取物、5'-呈味核苷酸二鈉、5'-肌苷酸二鈉、苯甲酸鈉、三氯蔗糖

海天味極鮮醬油中配料表中的主要成分是：

水、非轉基因黃豆、小麥粉、食用鹽、白砂糖、酵母抽提物、食品添加劑（穀氨酸鈉、5’-肌苷酸二）

海天味極鮮醬油精選原料，天然曬制而成，豉香濃郁，0%添加香精香料，氨基酸態氮含量>1.2g/100ml。

海天味極鮮醬油，質量等級為特級品質的其氨基酸態氮含量大於等於1.0g/100Ml。屬於醬油產品等級裏邊的最高等級。