電飯鍋煮飯和蒸飯哪個時間長

電飯鍋煮飯要比蒸飯時間短 一些，一般人們使用的電飯鍋都是壓力鍋 ，壓力鍋過 煮飯時升温快 ，而且在保温室時也不會跑氣，所以相對來講它比蒸飯用的時間要短 ，因為蒸飯的鍋一直在跑氣，所以蒸飯的時間會比較長 ，就是兩種鍋煮飯的對比 結果。

蒸大米和煮大米有3種不同，首先是時間上，蒸的大米大概需要40分鐘，而煮的只需要20分鐘，然後是烹飪方式，煮大米就不用説了，把水和米放電飯鍋裏就行了，蒸大米就是跟蒸饅頭一樣，是靠水蒸氣蒸熟的，最後是口感，都説蒸的會比較有嚼勁，煮的比較軟。

我原來一直覺得蒸大米和煮大米是一樣的，直到問了家裏人，一般都覺得蒸的米飯會香一些，口感會更軟一些，家裏老人會經常用蒸米飯的方法，因為蒸的米飯時間久一點，大概要40分鐘，電飯鍋煮的快的20分鐘就好了。