電飯煲和壓力鍋煮飯哪個好吃

我們家的經驗是高壓鍋煮出來的飯會更好吃，更加的糯軟，有嚼勁。所以我們家一直都是用電高壓鍋。

而且煮飯要好吃的話，還有一個小技巧。一是大米的品種，我們一般選油粘米，細長細長那種，這種米，煮出來的飯，顆粒分明，而且夾着淡淡的大米香。二是大米洗淨以後儘量泡10~15分鐘，讓大米充分吸收水分以後再煮，這樣煮出來的米飯就會糯軟又有嚼勁。

我們有試過同樣的米，用電飯煲煮出來，就是沒有高壓鍋煮出來那麼好吃，所以後面我們把家裏的電飯煲全部都換成了電高壓鍋。