正確叫法是夏洛萊牛,此牛的優點是生長速度快,成年牛體重可達1100-1200公斤。產肉性能好,屠宰率60一70%。
缺點是肌肉嫩度不夠好。難產率較高。
小尾寒羊優點:生長速度快、適應性較強、遺傳性穩寶、繁殖能力較強。
缺點是:小尾寒羊不易在潮濕環境中生活,時間久了,易患腐蹄病。