淘米水發酵為什麼會發黴

發酵是有益菌，如乳酸菌，酵母菌，變質是有害菌，黴菌。淘米水發酵應該是酸味，菌體表面成乳白色， 變質是惡臭味，菌體表面成綠色或黑色。

淘米水不是萬能的，某些情況下對花卉有害，但是它也不是一無是處，對於喜歡弱酸性土壤的月季花、綠蘿、三角梅等花卉來説，適量地使用淘米水是能促進它們生長的。