18度肉不放冰箱一晚上會壞嗎

如果是熟肉，放在18攝氏度一晚上也不會變質。如果是鮮肉，18℃很可能變質。雖然壞肉可以通過烹飪消除其氣味，但食用後會對身體健康產生一定的影響。一般來説，鮮肉可以在室温下短時間保存，買回來的肉不宜食用。建議冷凍或放入冰箱冷藏，可以延長鮮肉的保存時間。

肉在室温下能保存多久取決於儲存季節。如果是夏天，可能一天就變質了。如果是冬天，因為温度比較低，可以保存兩天左右。

如果家裏沒有冰箱，可以用浸過醋的濕布撿起來，這樣可以保鮮一晚上。或者把買回來的鮮肉切成小塊，然後抹上一些蜂蜜，放在通風的地方保存，也可以延長保存時間。

二十八度的天氣肉，是絕不可以不放冰箱一晚的因罰28度氣温也算是高了。。。 加上肉類食物也是最易受細菌繁殖的，最易變質變味的。如果28温度不放冰箱的肉類，肯定是沒有肉類的鮮味了，甚至也有其它的氣味了。 如果在28度的氣温下，不放冰箱最多隻能存放在8小時內如果在30度氣温，最多隻能只能放5小時。

晚上18度，肉還是要放到冰箱裏面。這樣的話才能夠保證肉安全的過夜。保證肉不變質。將肉放到保鮮盒裏，用保鮮膜密立起來，然後放到冰箱的冷藏室裏面。只有這樣18度的晚上肉才可以安全過夜。肉的保質期很短。應當儘量的趕緊把肉吃完。要不然身體吃了過了保質期的肉。有可能產生腹痛，腹瀉，拉肚子。甚至去醫院掛吊瓶。