兩個餃子皮合在一起包叫什麼

你問兩個餃子皮合在一起包叫什麼，那個叫合子，以前三十晚上包餃子到最後都要包幾個合子，這是象徵全家和和睦睦，團團圓圓，幸福滿滿，而且包合子還會包出花樣來，最簡單的包法就是，在一張餃子皮上放上餡，另外一張皮放上面，順邊壓緊，用右拇指順邊推出小褶，一褶壓一褶，最後合攏，這樣一個個漂亮的合子就包好了。