全興壇藏酒口感很好,全興壇藏酒精心勾兑等工序釀成,全興大麴,酒質呈無色透明,清澈晶瑩,窖香濃郁,醇和協調,綿甜甘洌,落日爽淨。全興壇藏酒用古法的釀造工藝,嚴格按照傳統手法來做,手工制曲,並且採用雙曲發酵,酒口感更加細膩。具有“窖香雅緻、柔和潤口、香味諧調、餘味爽淨”的風格特點。