福建哪裏的苦筍最好吃

福建永安、建甌、安徽廣德、浙江杭州等地出產的竹筍比較好吃，因為這些地方氣候温和，自然條件優越，適合竹筍生長。

竹筍是山珍之一，也是一種營養價值高保健功效出色的養生食材，它能煲湯也能炒着吃，國內多個地區都有竹筍出產，但經過對比和了解以後人們發現，福建永安的竹筍比較好吃。永安是有名的竹筍之鄉，那裏有大片的竹林竹林，覆蓋面積高達70餘萬畝，而且人均擁有毛竹林的面積超過了4畝，位於全國之首，當地出產的筍乾特別有名，每年都會舉辦竹筍節，永安竹筍肉厚節密，色澤金黃，口感脆嫩，吃起來滋味特別好。