雙孢菇可以曬乾保存嗎

雙孢菇是可以曬乾的。

雙孢菇可以曬成幹品，顏色是褐色或者黃褐色的，雙孢菇即雙孢蘑菇，是世界性栽培和消費的菇類，有“世界菇”之稱，可鮮銷、罐藏、鹽漬。

雙孢蘑菇是草腐菌，能很好地利用多種草本植物秸稈和葉子中的多種營養素，雙孢蘑菇子實體的形成和發育對培養料碳氮比的要求較其它菇類嚴格，配料中碳氮比不適就不能獲得理想的產量。

雙孢菇可以曬乾保存嗎

雙孢菇可以曬乾保存，新鮮的蘑菇速凍後需在絕熱性能較高的冷藏室內凍藏。為維持凍藏室的温度恆定需設置冷卻系統。冷庫要清潔衞生，無異味，在產品入庫前，進行徹底