海鹽為什麼是藍色的

海鹽，是以海水（北方有的是用地下滷水）為原料製成的鹽。

海水通過納潮進入蒸發池，經日曬蒸發濃縮製成飽和滷水，在結晶池中繼續蒸發結晶，再經過人工或機械收鹽，堆坨完成生產。

海鹽是有很多種鹽分組成的混合體，不是單一的鹽分，不同成分的鹽結晶在光線照射下會呈現不同顯色，不一定是藍色。