海之藍酒是藍色的,海之藍和茅台採用固態釀酒的方法,採用高粱、玉米、大麥等原料,然後經過發酵、蒸餾等多道工序,再勾兑罐裝。
其中茅台酒的生產過程週期都要經過五年左右的時間才出酒,所以時間成本不同、製作工藝不同、投入也不同,其價格自然會有很大差距。
有一些果酒是藍色的,還有一些花酒也是藍色。像一些個雞尾酒會選擇用一些淺藍色的鳶尾花作為天然的色素加在雞尾酒中,會使雞尾酒顯得十分漂亮,而且味道不會受到很大的影響。像鳶尾花和一些紫色的。鳶尾花出來的顏色都是偏藍,紫色的效果也會非常的好。