買稻穀怎樣看是乾濕度

稻穀的乾濕度從外觀上看，幹稻穀色澤黃亮，濕稻穀色澤晦暗，可用手捏，抄一把稻穀在手裏，輕輕揉捏，幹稻穀摩擦有細微聲響，捏成團容易散開，濕稻捏團粘連不易散開用牙咬，幹稻牙咬時很脆，濕稻無脆響感，還粘牙最精確的方法是使用水分測試儀，便攜式快速測水儀，可快速測定稻穀含水量，缺點是精確度有待提高，用台式烘箱測水儀測稻穀乾濕更精準。