玉米麪發糕空氣炸鍋多少分鐘

空氣炸鍋做玉米麪餅子十五分鐘左右，發糕需要四十分鐘，空氣炸鍋不適合做這些東西，一是食物距離上方烤管太近，容易造成表面烤糊裏面不熟的情況。

二是空氣炸鍋烤出來的東西口感偏乾硬，吃起來粗糙不細膩，做玉米餅可以用電餅鐺，玉米發糕可以用蒸鍋

30分鐘。

玉米麪發糕烤的時間和温度也是可以根據自己的一個喜好來決定的，像我自己喜歡吃的比較軟一點，我就可以烤的時間稍微久一點，然後温度會調的比較高，我至於時間的話就會控制在半個小時以上温度的話就會調到150度，這樣烤出來的整個玉米麪發糕就會特別的好吃，口感方面也會特別的好的。

玉米麪發糕需要40-50分鐘

準備玉米麪，雞蛋，酵母放在一起，和麪糊狀態。麪糊不要太稀，麪糊一定要多攪拌一會兒，這樣麪糊才更細膩。

和好的麪糊放入六寸膜具，摔幾下晃一晃，麪糊能平整，發酵至2倍大。也就是模具的八至九分滿就可以，放入大棗或葡萄乾。麪糊放入空氣炸鍋裏，150度中大火蒸40一50分鐘，關火燜3一5分鐘，出鍋涼至不燙手就可以從膜具裏取出來。