不能泡熟，一般火鍋面沒有沒有經過油炸工序直接用開水泡不熟。泡完裏面有硬芯。而且一般火鍋面比較勁道。也不適合用水泡。
火鍋面跟方便麪是不一樣的，方便麪有油炸的，還有不是油炸的，是很容易煮熟的，而火鍋面相對來講比較耐煮，所以還是有一定的區別。
在鍋裏放水，煮丸子，煮好了把火鍋面和調味料放進去，繼續煮，面差不多了的時候把洗好的青菜燙一下即可把所有東西撈出放到碗裏，最後趁熱蓋上一片芝士片，芝士片會慢慢融化，口感更好。
火鍋面是可以炮熟，但泡熟和煮熟的口感完全不一樣，不熟的面更筋到，有咬勁兒，每條都很分明，口感比較好，但泡熟的面比較軟爛，還容易團在一起，口感不佳
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