承包店鋪是項目管理承包模式。
承包經營管理只是解決部分企業因經營管理不善導致虧損的一種補充措施,並且只能對所承包企業的税後利潤實行承包,所以不允許企業投資各方僅就管理或利潤簽訂承包合同。由於承包只是企業經營管理的一種補充措施,不能消滅、變更原有企業或創設新的企業,也不能改變合資企業的法人地位、名稱和經營範圍。