蝦米如果出現腳臭味的話説明蝦米已經變質,腐爛了才會會發臭,蝦米是海鮮類食品,是鮮蝦通過曬或者是烤乾而成,新鮮保質期的蝦米是會有蝦曬乾的海鮮味,是不會有腳臭味的,所以如果有臭味就不能再吃了。購買蝦米時要仔細看清保質期,還要觀察顏色是否正常,過於鮮豔或是暗黑的不要買,還要聞下味道,異味的不要買。