超市裏的魚為什麼長毛

魚長毛是因為患了水黴病，常感染體表受傷組織及死卵，形成灰白色如棉絮狀的覆蓋物，又稱覆棉病或水棉病。

水生魚類的真菌病之一，引起這種病的病原體已經發現有十多種，其中最常見的是水黴和綿黴。

該病是由真菌寄生魚體表引起，主要是真菌門鞭毛菌亞門藻狀菌綱水黴目水黴科的水黴屬和綿黴屬。本病主要在水温較低的時候易發病，所以提高水的温度是治療本病的關鍵。