田螺為什麼是辣的

田螺不辣的，只不過是看個人口味而定，相比來説大部分人喜歡辣味重一點的田螺，就會辣椒放得多些 。

像我們老家我爸爸比較喜歡喝湯，所以我們都是先放豬油爆炒田螺，然後再將燒烤的水倒入煮開就可以吃了，煮出來的湯水是甜的，我們老家不管是炒還是煮田螺都會放幾根黃絲藤，要不然都沒人吃。

田螺為什麼是辣的

田螺不辣啊！只是炒的人放了辣椒而已，有些人還放酸筍進去了，這就形成臭酸的味道。愛吃的都覺得好吃，不愛吃的連聞都捂鼻子。