平底鍋煎羊肉怎麼做

做法如下：

主料：羊肉300g

輔料：色拉油適量鹽適量泡打粉適量生抽適量幹澱粉適量

1、 買來的羊肉清洗乾淨。

2、 去掉筋膜後，切成片。

3、放入容器中，加入少許無鍾泡打粉抓勻。

4、加入生抽抓勻。

5、加入幹澱粉抓勻。

6、加入鹽抓勻。

7、加入色拉油抓勻。醃半個小時左右。

8、平底鍋燒熱後，放上醃好的肉片，開始煎，先把一面煎熟。

9、翻面把另一面也煎熟。

10、出鍋裝盤即可食用。