為什麼説銀耳是最好的

1、銀耳，菌中之冠，柔軟潔白，半透明，形似牡丹形或繡球形，有銀花仙子的美譽

2、銀耳是我們經常吃的一種食物，銀耳晶瑩透白，玉骨冰肌，不僅十分的好看，而且銀耳也是一種稀有珍品，銀耳含有豐富的蛋白質，還有多種維生素和17種氨基酸及肝糖，營養豐富。

3、由於銀耳本身具有許多特異功能，所以説銀耳是最好的，也被稱為珍品