神田鐵鍋怎麼樣

質量不錯，鍋體採用高純度鐵（鐵含量99.63%），表面做了壓花處理，物理防粘（物理防粘不是真不粘，寬油滑鍋才是王道），最大尺寸也只有1.8kg，還算比較輕盈，顛鍋一點問題沒有。

鐵含量99.99%，鍋體厚1.6mm，導熱非常快，而且質量也很輕，不超過1.5kg，之所以賣這麼貴，是因為鍋體經過了高温特殊熱處理+氮化處理+滲碳處理，表面有一層比鐵還硬5倍的氧化層，不僅十分耐操，而且還具有不粘性，防鏽，基本上是彌補了熟鐵鍋的所有缺點，是一款近乎完美的產品，平常使用基本上不用怎麼樣，不用幹燒和寬油滑鍋。

神田這個牌子口碑質量還是很不錯的，我自家買了一款神田的炒鍋，使用很可以。其實神田最好的是雪平鍋，這幾年非常的受歡迎，總之品質都很不錯，比雙立人這些強很多。日本的鍋具沒的説，確實好。