鹹糯米藕的12種做法

主料：臘肉50g、糯米100g、藕1節輔料：鹽適量、生薑適量、大蒜適量、生抽適量具體做法如下：

1、藕削皮，在靠近其中一個節頭那裏切下一個藕帽子。

2、糯米提前浸泡2-3小時。

3、生薑、大蒜、臘肉切碎，比較碎的那種，鹽和生抽一起倒入糯米中。

4、攪拌均勻，嘗一嘗，要略鹹。

5、把攪拌好的食材裝進藕裏，鍋裏水沸騰後上鍋，大火蒸40分鐘左右即可。