氨基酸結構特點

定義如下

氨基酸的結構特點：

     氨基酸的結構是由一個氨基、一個羧基、一個氫和一個R基連在同一個中心C原子上組成。這樣分子式就為C2H4O2R。

     氨基酸的結構特點：每種氨基酸分子中至少有一個氨基和一個羧基都有一個氨基和一個羧基鏈接在同一個碳原子上各種氨基酸之間的區別在於r基(側鏈基團)的不同。