可以放在冰箱。
若要放在冰箱裏保存,可包在沾濕的廚房用紙裏,再放入保鮮室。
在放入冰箱之前,先把韭王爛葉摘掉,捆好裝進保鮮袋裏。新鮮韭王放入冰箱,温度突然下降,容易產生水汽,導致加快腐爛。所以注意不要封口,在冰箱冷藏室敞開口,放2個小時左右,使韭王温度與冰箱温度一致了再封口,這樣更長久保存新鮮。