方法一:用筷子剝蝦,用筷子將蝦頭、蝦尾分離,再把尾巴去掉,從尾部戳進去,將整塊蝦肉弄出來。
方法二:徒手剝蝦,一隻手按住蝦的身體,找到小龍蝦的腹部第二節蝦殼擠壓,給蝦身和後半部分進行按摩擠壓,將蝦身往蝦頭的位置戳,用力向外拔出蝦身即可。