秋風一緊，柿子就紅了，如同一團團的火兒，高掛在樹梢，温暖着秋天。奶油柿子可以説是柿子中的愛馬仕，目前是市場裏比較暢銷的一款柿子品種，奶油柿子少核果實外觀鮮紅豔麗，肉嫩汁稠味甜如焰，清甜爽口。
成熟的柿子水分多，很軟，有些品種中間有稍硬的果肉，奶油柿子完熟後，非常軟，可以用吸管吸。
一個柿子品種。
市面上將口感香醇、絲滑的柿子統稱為奶油柿子，和奶油草莓、奶油木瓜是一樣的概念，奶油柿子中含有比普通柿子更多的糖分，吃起來口感更為美味，是大眾接受度較高的水果之一
奶油柿子和普通柿子的區別主要在於外觀和口感。奶柿子是一種個頭比較小的西紅柿，它多為橢圓形，單果重量只有十幾克，而柿子則是一種類似於燈籠狀的美味水果，它是一種扁圓形的存在。
奶柿子和柿子在口感上也有明顯區別，奶柿子是一種酸中帶甜的味道，而柿子則是一種味道甘甜或者略帶澀味的水果，奶柿子除了可以當水果吃以外還能當蔬菜食用，而柿子則只是一種適合鮮食的水果
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